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          廢氣處理設備如何密封

          作者: 發布時間:2021-11-23 14:42:16點擊:688

          信息摘要:

          食堂油煙是食用油和食物高溫加熱后產生的油煙,高溫烹調是我國獨特的烹飪習慣,因而在高溫烹調過程中形成的廚房油煙已成為我國室內生活環境中主要的空氣污染物之一。 

          食堂油煙的主要成分是醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、內酯、雜環化合物等。廚房油煙的毒性主要有: 肺臟毒性,吸入烹調油煙氣可引起大鼠肺部炎癥和組織細胞損傷。大鼠吸入烹調油煙后肺組織細胞周期異常和凋亡率降低可能是導致大鼠肺癌作用機制之一。 免疫毒性,烹調油煙能影響機體的細胞免疫、巨噬細胞功能、抗腫瘤效應、免疫監視功能,從而使機體的免疫功能下降。 


          食堂油煙是食用油和食物高溫加熱后產生的油煙,高溫烹調是我國獨特的烹飪習慣,因而在高溫烹調過程中形成的廚房油煙已成為我國室內生活環境中主要的空氣污染物之一。 

          食堂油煙的主要成分是醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、內酯、雜環化合物等。廚房油煙的毒性主要有: 肺臟毒性,吸入烹調油煙氣可引起大鼠肺部炎癥和組織細胞損傷。大鼠吸入烹調油煙后肺組織細胞周期異常和凋亡率降低可能是導致大鼠肺癌作用機制之一。 免疫毒性,烹調油煙能影響機體的細胞免疫、巨噬細胞功能、抗腫瘤效應、免疫監視功能,從而使機體的免疫功能下降。 

          在油煙還沒降到人體危害前就要采取食堂油煙廢氣處理設備的排油煙系統,可以說是整個食堂運行的心臟,食堂油煙處理后的好處也很多的。在廚房整體運作中油煙機排油系統起著至關重要的作用。下面是我公司采用食堂油煙廢氣處理設備進行對食堂油煙處理凈化。

          食堂油煙廢氣處理設備的工藝說明: 

          1)、食堂油煙經過吸油煙罩、管道引入油煙凈化裝置。 

          2)、在廚房油煙凈化過程中,油煙廢氣首先經過機械過濾捕捉細微的油霧及顆粒污染物,然后再經過電離去除有毒有害物質。 

          3)、通過靜電處理后的油煙廢氣通過風管高空排放。 

          4)、食堂油煙廢氣處理設備每三個月定期進行維護清洗一次。


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